Кофе в зёрнах

Наш ассортимент

В интернет-магазине Submarine представлена исключительно арабика спешалти-сегмента — кофе, набравший не менее 80 баллов по международной шкале качества. Мы работаем с зерном из Колумбии, Коста-Рики, Эфиопии, Бразилии, Гватемалы, Кении и Гондураса, известных своими кофейными традициями.

Каждая позиция в каталоге сопровождается детальным описанием: тип обработки, регион произрастания, высота плантаций, вкусовой профиль, тип ферментации, уровень кислотности и плотности.

Моносорта — это кофе из одной фермы или региона, раскрывающий уникальные терруарные особенности. Бленды (купажи) — мастерски подобранные сочетания зерен из разных стран, создающие гармоничный и стабильный вкус. У нас есть оба варианта в фасовке 200 г, 500 г и 1 кг, чтобы вы могли попробовать новинку или запастись любимым лотом надолго. Мы обжариваем небольшими партиями и отправляем заказ на пике свежести.

Как выбрать зерновой кофе

Правильный выбор зерна зависит от трех факторов: способа приготовления, вкусовых предпочтений и цели покупки. Понимание базовых принципов поможет найти свой идеальный кофе с первого раза.

Для дома: определитесь с методом заваривания. Эспрессо-машина требует более темной обжарки с плотным телом, фильтр-методы (пуровер, френч-пресс) раскрываются на светлой обжарке с высокой кислотностью. Если любите молочные напитки, ищите зерно с дескрипторами «карамель», «шоколад», «орех» — такие профили гармонично сочетаются с молоком.

Начинающим рекомендуем моносорта из Бразилии или Колумбии — сбалансированный вкус без резких нот. Опытным экспериментаторам понравятся лоты с анаэробной ферментацией.

Для офиса: выбирайте универсальные бленды, которые нравятся большинству. Фасовка 1 кг экономична и удобна для загрузки в автоматические кофемашины.

Для кофейни: Выбирайте профиль под концепцию заведения: сбалансированные бленды для широкой аудитории или яркие моносорта для позиционирования как specialty-кофейни. Мы предлагаем дегустационные наборы, чтобы вы могли протестировать зерно перед большим заказом. Сообщите желаемый объем — расскажем об условиях сотрудничества и скидках.

Не бойтесь экспериментировать: заказывайте пробные упаковки (сэмпл-боксы) разных лотов, сравнивайте вкусы и находите те сочетания, которые приносят удовольствие именно вам.

Почему стоит заказать кофе у нас

Что делает наш магазин особенным:

• Свежая обжарка — зерно обжаривается после вашего заказа и сразу отправляется к вам.
• Прозрачность — в карточке каждого товара указаны все необходимые характеристики.
• Быстрая доставка — отправляем заказы по всей России, а также в Беларусь, Казахстан и Армению. Доступны самовывоз и курьерская доставка по Москве.
• Оптовые поставки — работаем с кофейнями, ресторанами, офисами. Предлагаем гибкие условия и персональный подход.

Готовы попробовать настоящий спешалти-кофе? Выбирайте зерно в нашем каталоге, оформляйте заказ — и наслаждайтесь ароматом свежеобжаренной арабики. Submarine — кофе, к которому хочется возвращаться снова и снова.. Заказывайте прямо сейчас!