Станция обработки Табэ Бурка расположена в вореде Урага, которая является частью зоны Гуджи. Урага граничит с воредой Шакисо на юго-востоке и Йргачиффе на западе.
Основатель станции, господин Тадесса Эдема рос в окружении кофе всю жизнь. Он родился в семье с 29 братьями и все они работают с кофе. Тадесс Эдема забирает свой кофе у 300 мелких фермеров, которые составляют пять фермерских групп. Каждый фермер владеет примерно 3 гектарами земли и выращивает кукурузу,бананы и фруктовые деревья, помимо урожая кофе. Тадесс платит группам фермеров заранее, когда начинается сбор урожая. Это дает мелким фермерам достаточный стимул для сбора только спелых ягод.
В аромате тропические фрукты и цветы
Во вкусе ноты переспелых фруктов, папайи и киви
Послевкусие продолжительное, с нотами цитрусов
Тело напитка выше среднего
Кислотность яркая, интенсивная, яблочная, цитрусовая
Отзывы на товар
Отзывы не найдены