Дрипы - максимально простой способ выпить вкусную чашку дома, в офисе или в путешествии.
Это не просто кофе - это готовый коктейль! В нём собрано всё, с чем так приятно встретить бой курантов: много цитрусов во вкусе и потрясающая шипящая кислотность.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Регион: Западная провинция, Гуджи, Оромия
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Наш самый сочный новогодний бленд. Сочетание двух ярких африканских лотов мытой обработки позволяет в любой зимний день почувствовать знакомый нам вкус спелых ягод и цитрусов.
Прекрасная синергия Руанды Ньямашеке и Эфиопии Амбелла Дери создает ощущение как от пряного праздничного пунша.
ОБРАБОТКА И ФЕРМЕНТАЦИЯ
Оба лота этого кофе обработаны мытым способом. После сбора и сортировки кофейные ягоды депульпируют при помощи дискового депульпатора, далее кофе ферментируют в течение 12-18 часов. После ферментации парчмент промывают в чистой воде (в сортировочных каналах) и переносят сушиться на африканские кровати. Сушка длится примерно 12-15 дней (до достижения оптимального уровня влажности зерен).
.
|
Обработка
|
мытая |
|
Бренд
|
Submarine |
