Дрипы - максимально простой способ выпить вкусную чашку дома, в офисе или в путешествии.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Высота: 1750 м
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Бурунди находится в районе Великих Африканских озёр на востоке континента, и кофе отсюда славится своим характерным вкусовым профилем. Всё производимое здесь зерно относится к категориям SHG (Strictly High Grown - исключительно высокогорный) и SHB (Strictly Hard Bean - исключительно плотное зерно). Станция Каянга находится в западной части Бурунди, в провинции Бубанза - регионе, известном мягким климатом, богатой вулканической почвой и невысокими холмами, тем не менее высота произрастания кофе здесь подходит для производства кофе класса SHG (Strictly High Grown) - от 1750 метров.
ОБРАБОТКА И ФЕРМЕНТАЦИЯ
Лот обработан мытым способом и высушен на африканских кроватях. Процесс ферментации в воде может длиться до 12 часов. После чего кофе промывают от муселяжа и сушат до достижения оптимальной влажности, примерно 28 дней.
|
Обработка
|
мытая |
|
Страна происхождения
|
Бурунди |
|
Бренд
|
Submarine |
