Дрипы - максимально простой способ выпить вкусную чашку дома, в офисе или в путешествии.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Высота: 1600-1750 м
Регион: Амазонас
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Кофе выращен на ферме Эль Робле в регионе Амазонас. Амазонас расположен в западной части Кордильер. Его ещё называют Selva Alta - Высокий лес, потому что здесь нетипичные для Перу высоты - 1500-1800 метров над уровнем моря. Из-за высоты и влажности регион идеально подходит для выращивания кофе.
Владелец фермы - Клевер Фернандес - фермер во втором поколении. Он состоит в сообществе производителей района Лонья-Гранде, которые постоянно внедряют инновации в процесс производства кофе.
ОБРАБОТКА И ФЕРМЕНТАЦИЯ
Лот обработан мытым способом. После сбора и сортировки кофе помещают в специальные чаны для ферментации на 12 часов. Далее промывают от клейковины и сушат на патио до достижения оптимального процента влвжности в течение 25-35 дней.
|
Обработка
|
мытая |
|
Страна происхождения
|
Перу |
- Выбирайте, что нравится, и оформляйте заказ
- На следующий рабочий день мы соберем посылку и передадим в доставку
- Курьерские службы доставляют заказ от 1-2 дней и 2-10 дней в пункты выдачи Boxberry, СДЕК и Почты России
- Вы получите уведомление от нас, что заказ отправлен, а потом смс от курьерской службы о доставке