Сладкий кофе с фруктово-ликёрным профилем и округлым телом , во вкусе финик, красное яблоко, ликёрная конфета
Дрипы — это идеальный вариант, но часто одного дрипа бывает недостаточно. И вот наша команда задумалась, а что если сделать Мега дрипы... На 60% больше кофе. А больше кофе — это больше удовольствия!
- Идеально для утра, когда нужна сразу двойная порция
- Для большой компании
- Для семейного завтрака
Теперь кофе точно хватит :)
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Регион: Минас Жерайс
Высота: 1100 м
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Производство кофе на ферме Ранчо Гранде началось еще в 1933 году, когда господин Анейте Рейс унаследовал 5 га земли. С течением времени, благодаря усилиям и самоотверженности в работе, ферма улучшила существующие и разрабатывала новые методы производства. Сегодня фермой управляют сын господина Анейте - Хосе Карлос Рейс и внук - Флавио Рейс - наш хороший друг, с которым мы сделали этот лот.
ОБРАБОТКА
Лот обработан натуральным анаэробным способом. После сборки и сортировки, ягоды помещают в пластиковые бочки и оставляют под солнцем для ферментации на 96 часов. После сушат до достижения оптимального процента влажности, процесс сушки занимает 25 дней
