Сочный кофе с характерной для Кении кислотностью и букетом спелых красных ягод , во вкусе клюквенный джем, цитрусы, шоколад
Дрипы - максимально простой способ выпить вкусную чашку дома, в офисе или в путешествии.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Регион: Кириньяга
Высота: 1650 м
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Станция обработки Камванги расположена в северо-восточной части округа Кириньяга, субокруг Ньянгени, район Нгариама. Камванги была основана в 1983 году. Это одна из трех станций (вторая по дате основания), принадлежащих кооперативу Нгариама (New Ngariama FCS). Это вторая по счету и дате основания станция обработки, созданная кооперативом Нгариама.
ОБРАБОТКА И СУШКА
После сбора и сортировки ягоды депульпируют. После депульпации кофе ферментируют в течение 18–48 ч. Далее кофе в пачменте тщательно промывают и замачивают на несколько часов в чистой воде, затем равномерно распределяют для сушки на африканских кроватях.
|
Обработка
|
мытая |
|
Страна происхождения
|
Кения |
|
Бренд
|
Submarine |
