Сочный кофе с характерным для Кении ягодным профилем, во вкусе вишня, апельсин, светлая карамель
Дрипы - максимально простой способ выпить вкусную чашку дома, в офисе или в путешествии.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Регион: Муранга
Высота: 1600-1800 м
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Кофе произведен фермерами кооператива Iyego FCS и обработан на станции Гитура, основанной в 1980 году. Кооператив объединяет около 450 производителей и является одним из крупнейших в регионе. Организация работает с NKG East Africa более 14 лет. Перед сдачей урожая фермеры тщательно сортируют ягоды, а также проводят сортировку ягод для отбора наиболее плотных и качественных плодов, что положительно влияет на итоговый вкус чашки.
ОБРАБОТКА И СУШКА
После сбора, сортировки и депульпации кофе проходит ферментацию в течение 12–24 часов, затем сортируется по плотности и сушится на африканских кроватях в течение 9–15 дней.
|
Обработка
|
мытая |
|
Страна происхождения
|
Кения |
|
Бренд
|
Submarine |
