Дрипы - максимально простой способ выпить вкусную чашку дома, в офисе или в путешествии.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Регион: Западная Долина
Высота: 1400 м
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Ферма Вилла Эль Триунфо, расположенная на высоте 1400 метров над уровнем моря, была приобретена Кристианом Штайнвортом в 2013 году. Площадь фермы соcтавляет 20 га и, когда-то это было одно из самых известных хозяйств региона. Большая часть земли отведена под выращивание кофе, представленного такими разновидностями арабики, как - марселлеса, H1, стармайя, H17 и H3. Остальная часть территории используется как молочная ферма. На всём участке применяются методы регенеративного земледелия без использования гербицидов и фунгицидов, что подчёркивает cтремление к качеству, инновациям, принципам устойчивого развития и заботе об экологии.
ОБРАБОТКА И СУШКА
После сбора и сортировки ягоды депульпируют при помощи дискового депульпатора и сушат с остатками мусильяжа под солнцем на африканских кроватях или патио до достижения оптимального уровня влажности зерен.
|
Обработка
|
натуральная |
|
Страна происхождения
|
Коста-Рика |
|
Бренд
|
Submarine |
