Дрипы - максимально простой способ выпить вкусную чашку дома, в офисе или в путешествии.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Высота: 1650 - 1850 м
Регион: Муйинга
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Станция Бусаса расположена на северо-востоке страны, в районе Муйинга на границе с Танзанией. Плодородные вулканические почвы, высокая влажность (1300 мм в год), а также достаточно теплый климат позволяют выращивать кофе с богатым вкусовым профилем. Средняя температура в течение дня – 25 °C, она редко опускается ниже 22 °C или превышает 29 °C. Станция построена в 2014 году и на сегодняшний день сотрудничает с 1600-ми фермерскими хозяйствами.
ОБРАБОТКА И СУШКА
Кофе обработан натуральным способом. Собранные вручную ягоды сортируют, промывают и сушат на африканских кроватях 40 дней. После чего ягоды помещают в специальные силосы, где они хранятся ещё некоторое время.
|
Обработка
|
натуральная |
|
Страна происхождения
|
Бурунди |
