Дрипы - максимально простой способ выпить вкусную чашку дома, в офисе или в путешествии.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Регион: Минас Жейрас
Урожай: 2022
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Производство кофе началось на ферме Ранчо Гранде в 1933 году, когда г-н Анейте Рейс унаследовал 5 гектаров посевов. Ферма разработала и улучшила свои методы производства с течением времени благодаря большим усилиям и самоотверженности ее руководителей. Сегодня фермой управляют Хосе Карлос Рейс и его сын Флавио Рейс, сын и внук г-на Анейте соответственно.
Миссия фермы — ответственно производить кофе максимально возможного качества, не пренебрегая важностью защиты окружающей среды и заботой о благополучии своих сотрудников. Их конечная цель — продолжать улучшать качество своего кофе, стремясь удовлетворить потребителей.
ОБРАБОТКА И ФЕРМЕНТАЦИЯ
Обработка производится традиционным натуральным способом - кофе отправляют сушится на патио сроком 15 до 20 дней в зависимости от метеоусловий. После того как кофе достигнет экспортной влажности в 12-13% его отправляют на местный сухой склад.
|
Вес
|
100 г |