Идеальный инструмент для бариста и домашних кофеманов
Подробности
1 160 ₽/шт
Достаточно
В корзину
Платформа для блуминга MHW-3BOMBER
Треугольный дизайн, антискользящее покрытие и удобная засыпка под любым углом.Вместимость 110 мл подходит для любого способа заваривания.
Материал: алюминиевый сплав
Объём: 110 мл
Вес: 40 г
Производитель: Китай
Зачем кофе нужна вода перед помолом и завариванием?
Предсмачивание (или «блуминг») — критически важный этап приготовления кофе, влияющий на вкус, аромат и текстуру напитка. Платформа с пульверизатором решает две ключевые задачи: борьбу со статическим электричеством при помоле и оптимизацию экстракции при заваривании.
Как это работает и почему нужно вам?
1. Устранение статического электричества:
- При измельчении сухих зёрен в кофемолке возникает статическое электричество, из-за которого частицы кофе прилипают к стенкам бункера и ножам, Разлетаются, комкуются
2. Предотвращение каналообразования в эспрессо:
- При приготовлении эспрессо сухая кофейная таблетка часто приводит к каналообразованию
3. Улучшение вкуса свежеобжаренного кофе:
- Свежие зерна (до 3 недель после обжарки) активно выделяют углекислый газ (CO₂). При контакте с водой CO₂
Как использовать платформу:
1) Распыление перед помолом: 1 нажатие пульверизатора на порцию зерен → помол → чистый кофе без статики.
2) Увлажнение таблетки для эспрессо: Распылите 1 г воды на кофе в корзине → дайте постоять 5 сек → запускайте машину.
3) Блуминг для альтернативных методов: Налейте 30–40 мл воды на молотый кофе → ждите 30 сек → продолжайте заваривание 17.
- Выбирайте, что нравится, и оформляйте заказ
- На следующий рабочий день мы соберем посылку и передадим в доставку
- Курьерские службы доставляют заказ от 1-2 дней и 2-10 дней в пункты выдачи Boxberry, СДЕК и Почты России
- Вы получите уведомление от нас, что заказ отправлен, а потом смс от курьерской службы о доставке