Почему кофе вызывает желание сходить в туалет

Если после чашки кофе вам вдруг хочется срочно посетить туалет — вы не одни.
Этот эффект знаком огромному количеству людей и давно стал поводом для шуток, но за ним стоит вполне понятная физиология, а не «что-то не так с организмом».
Разберёмся, почему кофе так действует, связано ли это только с кофеином и стоит ли из-за этого отказываться от любимого напитка.
Короткий ответ
Кофе может стимулировать работу кишечника и мочевого пузыря по нескольким причинам одновременно. Это нормальная реакция организма, а не признак проблемы.
Ниже — подробнее.
Причина №1. Кофе активирует гастроколический рефлекс

В нашем организме есть механизм, который называется гастроколический рефлекс.
Он работает так:
- пища или напиток попадают в желудок
- желудок подаёт сигнал кишечнику
- кишечник усиливает перистальтику
Кофе — особенно тёплый — очень эффективно запускает этот рефлекс, иногда даже сильнее, чем еда.
Именно поэтому желание сходить в туалет может появляться через 5–15 минут после чашки кофе.
Причина №2. Кофе стимулирует выработку гастрина
Кофе усиливает секрецию гормона гастрина — он отвечает за:
- выделение желудочного сока
- активность кишечника
Исследования показывают, что кофе (в том числе без кофеина) может повышать уровень гастрина и усиливать моторику толстой кишки.
Это важный момент: эффект вызывает не только кофеин.
Причина №3. Кофеин усиливает сокращения кишечника

Кофеин — стимулятор центральной нервной системы. Он:
- повышает активность гладкой мускулатуры
- усиливает перистальтику
В результате содержимое кишечника продвигается быстрее — и организм «сообщает», что пора в туалет.
При этом:
- у кого-то эффект выражен сильно
- у кого-то — почти незаметен
Это индивидуально и зависит от чувствительности рецепторов.
Причина №4. Кофе влияет на мочеиспускание

Кофе также может вызывать желание сходить в туалет по-маленькому, особенно у людей, не привыкших к кофеину.
Причины:
- кофеин обладает мягким диуретическим эффектом
- кофе расслабляет мышцы мочевого пузыря
- увеличивается фильтрация в почках
Важно: у людей, регулярно пьющих кофе, диуретический эффект снижается — организм адаптируется.
Почему это происходит не у всех
Реакция на кофе зависит от:
- индивидуальной чувствительности к кофеину
- состояния кишечника
- уровня стресса
- времени суток
- привычки к кофе
Например:
- утром эффект выражен сильнее
- натощак — заметнее
- у тревожных людей — чаще
Отсутствие реакции — такая же норма, как и её наличие.
Значит ли это, что кофе «вреден для кишечника»
Коротко: нет.
Для здорового человека такая реакция:
- не опасна
- не разрушает кишечник
- не вызывает «привыкания» в плохом смысле
Более того, у некоторых людей кофе может помогать регулярности стула, особенно при склонности к запорам.
Обращать внимание стоит только если:
есть резкие спазмы
появляется диарея
симптомы усиливаются со временем
В этих случаях причина может быть не в кофе, а в ЖКТ.
Влияет ли тип кофе
Да, но не радикально.
- Эспрессо — может действовать быстрее
- Фильтр-кофе — мягче, но объём больше
- Кофе без кофеина — тоже может вызывать эффект
- Кофе с молоком — у людей с лактазной недостаточностью усиливает реакцию
Итог: почему после кофе хочется в туалет
Если коротко:
- кофе активирует гастроколический рефлекс
- стимулирует гормоны пищеварения
- кофеин усиливает перистальтику
- эффект индивидуален и нормален
Кофе не «ломает» организм и не делает с вами ничего странного.
Он просто включает процессы, которые и так есть в теле.
FAQ
Почему после кофе возникает позыв в туалет?
Кофе активирует гастроколический рефлекс — естественный механизм, при котором желудок стимулирует работу кишечника. Реакция может возникать уже через 5–15 минут.
Это связано только с кофеином?
Нет. Исследования показывают, что кофе без кофеина тоже может усиливать моторику кишечника. Значит, эффект вызывают и другие компоненты кофе.
Нормально ли, что кофе действует как слабительное?
Да. Для здорового человека это считается нормальной физиологической реакцией, если нет боли, спазмов или диареи.
Почему у одних эффект сильный, а у других его нет?
Реакция зависит от индивидуальной чувствительности, состояния ЖКТ, привычки к кофе, времени суток и употребления кофе натощак.
Нужно ли отказываться от кофе из-за этого эффекта?
Нет, если реакция не вызывает дискомфорта. Для многих людей кофе даже помогает поддерживать регулярность стула.
Источники и исследования
Coffee consumption and gastrointestinal motility— Современное исследование, подтверждающее влияние кофе на моторику ЖКТ.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39738317/
Association between coffee intake and bowel habits
— Новые данные о связи кофе и дефекационных рефлексов в популяционных исследованиях.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40806142/
Effects of coffee consumption on bowel function
— Исследование связи потребления кофе с изменениями частоты и характера стула.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28589997/
Coffee and gastrointestinal function: facts and fiction
Scandinavian Journal of Gastroenterology
— Обзорная статья о влиянии кофе на ЖКТ; подчёркивает, что эффект не сводится только к кофеину.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10499460/
Автор: Данила Петряков

Дата актуализации: 23.01.2026
