Колумбия Аспротимана

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Высота: 1900 - 2100 м
Регион: Уила
Подходят только для кофемашин Nespresso

В стике 10 штук капсул

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Ла Плата расположена в предгорьях хребта Центральных Колумбийских Анд. Это один из старейших муниципалитетов Уилы. За последние два десятилетия спешелти кофе Ла Платы стал известен благодаря своим высококачественным и ярким вкусовым характеристикам.

Кофе производится фермерской группой Апрокоагрош, которую основали 20 фермеров в 2013 году. Ранее они были членами большого кооператива в отдаленной Уиле, а на сегодняшний день в Апрокоагрош уже 30 производителей. Большинство из них проживает в городе Ла-Плата на высоте 1000 метров над уровнем моря. Их фермы расположены примерно в часе езды или даже дальше вверх по крутым горам, окружающим центр города, на средней высоте 1900–2100 метров над уровнем моря.

ОБРАБОТКА И СУШКА

Кофе обработан классическим мытым способом. Спелые ягоды тщательно сортируют, промывают водой и отправляют на депульпацию. После депульпации и повторной промывки кофе сушат на африканских кроватях около 2-х недель. Финальная стабилизация влажности происходит на складе в мешках грейн-про в течение 16 дней.

Обработка	мытая
Разновидность	caturra, colombia
Страна происхождения	Колумбия

Отзывы

Нет оценок

Оставить отзыв

Загрузка отзывов...

Выбирайте, что нравится, и оформляйте заказ
На следующий рабочий день мы соберем посылку и передадим в доставку
Курьерские службы доставляют заказ от 1-2 дней и 2-10 дней в пункты выдачи Яндекс доставка, Boxberry, СДЕК и Почты России
Вы получите уведомление от нас, что заказ отправлен, а потом смс от курьерской службы о доставке