На 60% больше кофе. А больше кофе - это больше удовольствия!
- Для большой компании
- Для семейного завтрака
Теперь кофе точно хватит :)
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Регион: Бенч Шеко
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Фермеры, которые произвели этот кофе, представляют собой малые фермерские хозяйства, имеющие небольшие размеры. Кофе выращивают в зоне Бенч Шеко (Бенч Маджи). Бенч Маджи расположен в южном и национальном регионе страны. Климат региона субтропический с температурой воздуха 15-28 градусов.
ОБРАБОТКА И ФЕРМЕНТАЦИЯ
Для этого лота собирают вручную только спелые ягоды, убирая флоатеры. Кофе обработан анаэробным способом. После сборки ягоды помещают в вакуумные мешки, из которых специальным устройством выкачивают кислород, чтобы создать бескислородную среду. Затем кофе оставляют ферментироваться на 18 дней при комнатной температуре, далее сушат на африканских кроватях в течение 14 дней.Благодаря такой обработке чашка получается яркой, сочной с многогранным букетом, комплексной кислотностью, нотами ягод и тропических фруктов.
|
Обработка
|
эксперимент |
|
Страна происхождения
|
Эфиопия |
- Выбирайте, что нравится, и оформляйте заказ
- На следующий рабочий день мы соберем посылку и передадим в доставку
- Курьерские службы доставляют заказ от 1-2 дней и 2-10 дней в пункты выдачи Boxberry, СДЕК и Почты России
- Вы получите уведомление от нас, что заказ отправлен, а потом смс от курьерской службы о доставке