Дрипы - максимально простой способ выпить вкусную чашку дома, в офисе или в путешествии.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Руанда Матьязо 60%
Колумбия Перископ Пачамама #3 - 30%
Колумбия Перископ Манзанарес 10%
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Наш сочный летний бленд. Сочетание трёх лотов с разных континентов: яркой Руанды мытой обработки и двух наших экспериментальных лотов из Колумбии позволяет в любую жару почувствовать освежающий вкус ягодного щербета, брусничного морса, спелой малины и красного апельсина с нотами Апероля.
Все три лота прекрасно дополняют друг друга.
Руанда от кооператива Матьязо несёт яркий и искристый ягодно-цитрусовый профиль вкуса, который дополняется сладким, спелым и слегка алкогольным профилем двух Колумбий с ферм Пачамама и Манзанарес.
ОБРАБОТКА И ФЕРМЕНТАЦИЯ
Бленд сочетает в себе три лота из Руанды классической мытой обработки и два натуральных анаэробных лота из Колумбии.
Кофе из Руанды после сбора и сортировки депульпируют, затем ферментируют в течение 48 часов. После этого кофе сушился на африканских кроватях до оптимальной экспортной влажности в 12-13%.
Ферментация лотов из Колумбии протекала 96 часов у одного лота и 160 часов у второго.
|
Обработка
|
эксперимент |
- Выбирайте, что нравится, и оформляйте заказ
- На следующий рабочий день мы соберем посылку и передадим в доставку
- Курьерские службы доставляют заказ от 1-2 дней и 2-10 дней в пункты выдачи Boxberry, СДЕК и Почты России
- Вы получите уведомление от нас, что заказ отправлен, а потом смс от курьерской службы о доставке