Дрипы - максимально простой способ выпить вкусную чашку дома, в офисе или в путешествии.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Высота: 1600 - 1800 м
Регион: Рисаральда
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Зачастую декаф делают из микса кофе со всей страны или огромного региона. Данный лот является редкостью - он собран с одного небольшого района вокруг фермы Ла Дельфии. Кофе в небольшом объёме был отдан на специальную станцию для удаления кофеина как эксперимент по созданию моносортового декафа с отслеживаемым происхождением. Благодаря тому, что первоначально за кофе правильно ухаживали и собирали только спелые ягоды, декаф получился со спелой кислотностью и приятным букетом.
Кофе обработан мытым способом. Процесс удаления кофеина заключается в погружении кофе в этилацетат. Это этиловый эфир уксусной кислоты, т.е. органический и безопасный продукт. Он встречается при перегонке сахарного тростника. Являясь отличным растворителем он удаляет из кофе больше 99% кофеина. Вымоченные зёрна после этого сушат и готовят к экспорту.
Обработка
|
декаф |
- Выбирайте, что нравится, и оформляйте заказ
- На следующий рабочий день мы соберем посылку и передадим в доставку
- Курьерские службы доставляют заказ от 1-2 дней и 2-10 дней в пункты выдачи Яндекс доставка, Boxberry, СДЕК и Почты России
- Вы получите уведомление от нас, что заказ отправлен, а потом смс от курьерской службы о доставке