Дрипы - максимально простой способ выпить вкусную чашку дома, в офисе или в путешествии.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Высота: 1300 м
Регион: Минас Жерайс
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Ферма Байшадао принадлежит и управляется Элиссоном Афонсо да Силва, сыном Себастиана Афонсо да Силва, чей кофе занял первое место на Cup of Excellence 2015. На 11 га фермы выращиваются несколько разновидностей арабики: жёлтый и красный катуаи, акайя, жёлтый бурбон. Ферма внедрила практики устойчивого земледелия и сохранения биоразнообразия для сохранения уникальных условий микрорегиона.
ОБРАБОТКА И ФЕРМЕНТАЦИЯ
Сбор урожая производится вручную. После депульпации кофе сушат на открытых бетонных патио, финальную стадию сушки проводят в машинах для достижения однородности. Высушенный кофе хранят на специализированном складе кооператива Cocarive.
|
Обработка
|
хани |
|
Страна происхождения
|
Бразилия |
- Выбирайте, что нравится, и оформляйте заказ
- На следующий рабочий день мы соберем посылку и передадим в доставку
- Курьерские службы доставляют заказ от 1-2 дней и 2-10 дней в пункты выдачи Boxberry, СДЕК и Почты России
- Вы получите уведомление от нас, что заказ отправлен, а потом смс от курьерской службы о доставке