Июньская подписка SUBMARINE: обзор лотов и подарка
Ежемесячная подписка на свежеобжаренный спешелти кофе. В июне — экспериментальные лоты из Индонезии, Африки и Латинской Америки, а в подарок к зерновым тарифам — фирменный брелок-карабин с рулеткой для удобного ношения предметов и быстрого доступа к ним.
Содержание:
- Что такое подписка SUBMARINE
- Подарок июня: фирменный брелок-карабин
- Тариф «Эспрессо» — для молочных напитков и насыщенного эспрессо
- Тариф «Фильтр» — для ценителей яркой кислотности и чистого вкуса
- Тариф «Микс» — для разнообразия
- Тариф «Эксклюзивный» — для кофейных гурманов
- Тариф «Дрип»
- Сравнение тарифов
- Вопрос-ответ
- Вывод
Что такое подписка SUBMARINE
Каждый месяц подписчики получают свежеобжаренный specialty coffee (SCA от 85 баллов) с доставкой по всей России. Обжарка выполняется на собственном производстве в Москве. Для выбора доступны четыре зерновых тарифа и один дрип-тариф.
Ко всем зерновым тарифам (кроме «Дрип») прилагается подарок.
Подарок июня: фирменный брелок-карабин
Фирменный карабин с встроенной рулеткой — удобный аксессуар для повседневного использования. Карабин позволяет быстро прицепить нужные предметы и всегда держать их под рукой.
Тариф «Эспрессо» — для молочных напитков и насыщенного эспрессо
Два лота средней обжарки с плотным телом и сладостью.
| Лот | Вес | Особенности |
|---|---|---|
| Бразилия Перископ Бруно Рейс | 200 г | Натуральный анаэроб, разновидность arara |
| Колумбия Перископ Эль Вергель | 200 г | Декаф, разновидность caturra |
Бразилия Перископ Бруно Рейс — сладкий кофе с комплексным фруктово-джемовым профилем и гладким телом. Во вкусе вишнёвый конфитюр, красная слива, тростниковый сахар. Экспериментальный лот с фазенды Ранчо Гранде (Минас Жерайс, 1100 м): кофе обработан натуральным анаэробным способом — 15 дней в герметично закрытых бочках в тени, затем 12–14 дней сушки на патио. Разновидность arara. Оценка 5.0.
Колумбия Перископ Эль Вергель — необычный кофе со сладким профилем тёмных ягод и плотным телом. Во вкусе голубика, цветы, патока. Декаф-лот с фермы Эль Вергель (Фресно, Толима, 1450 м), разновидность caturra. Обработка: ягоды ферментировались 120 часов в свёрнутом нейлоновом полотне на солнце, затем сушились 8–10 дней.
Тариф «Фильтр» — для ценителей яркой кислотности и чистого вкуса
Два лота светлой обжарки с экспериментальными обработками.
| Лот | Вес | Особенности |
|---|---|---|
| Индонезия Перископ Сундари | 200 г | Экспериментальная обработка, SCA 87 |
| Руанда Матьязо | 200 г | Мытая обработка, SCA 86 |
Индонезия Перископ Сундари — сладкий кофе с комплексным тропическим букетом и сочной кислотностью. Во вкусе гуава, гранат, брауни. Экспериментальный лот с острова Ява, станция обработки Kevenka Ijen близ деревни Бондовосо. Высота 1550–1850 м, разновидности USDA, kartika, lini S795, typica. Оценка SCA — 87.
Рецепт V60: 15 г кофе / 220 г воды 95°C. Помол: Comandante — 22 клика, Timemore C2 — 19 кликов, EK — 9. Блуминг 50 мл — 30 с; затем 70 мл, 60 мл, 60 мл с интервалом 30 с. Общее время ~2:10.
Руанда Матьязо — яркий кофе с типичным для Руанды ягодно-цитрусовым букетом. Во вкусе брусника, лайм, тростниковый сахар. Кооператив Матьязо расположен в высокогорном районе Уйе (1700–2000 м). Проект объединяет около 300 семей под девизом «Dutimbere» — «Двигаемся вперёд», ключевую роль в котором играют женщины и молодые фермеры. Мытая обработка, разновидность red bourbon. Оценка SCA — 86.
Рецепт V60: 15 г кофе / 210 г воды 95°C. Помол: Comandante — 23 клика, Timemore C2 — 19 кликов, EK — 9. Блуминг 60 мл — 35 с; затем 80 мл, 70 мл с интервалом. Общее время ~3:05.
Тариф «Микс» — для разнообразия
Один лот эспрессо-обжарки и один фильтр-лот, чтобы пробовать разные способы.
| Лот | Вес | Для какого способа |
|---|---|---|
| Бразилия Перископ Бруно Рейс | 200 г | Эспрессо (средняя обжарка) |
| Индонезия Перископ Сундари | 200 г | Фильтр (светлая обжарка) |
Подробные описания и рецепты — в тарифах «Эспрессо» и «Фильтр» выше.
Тариф «Эксклюзивный» — для кофейных гурманов
Редкий WOW-лот в компактной упаковке и один экспериментальный лот.
| Лот | Вес | Что особенного |
|---|---|---|
| Колумбия Перископ Марагейша (WOW) | 100 г | Оценка SCA 88, экспериментальная обработка |
| Колумбия Перископ Эль Вергель | 200 г | Декаф, плотное тело |
Колумбия Перископ Марагейша — яркий кофе с многогранным тропическо-ликёрным букетом. Во вкусе арбуз, личи, шоколадный ликёр. Экспериментальный лот с фермы Эль Вергель (Фресно, Толима, 1450 м), разновидность marageisha. Ягоды ферментировались 5 дней в свёрнутом нейлоновом полотне на солнце (полуанаэробная среда), затем сушились 8–10 дней. Оценка SCA — 88.
Рецепт V60: 15 г кофе / 220 г воды 95°C. Помол: Comandante — 22 клика, Timemore C2 — 19 кликов, EK — 9. Блуминг 50 мл — 30 с; затем 70 мл, 60 мл, 60 мл с интервалом 30 с. Общее время ~2:10.
Колумбия Перископ Эль Вергель — описание выше.
Тариф «Дрип»
Для путешествий и офиса. Набор дрип-пакетов разных сортов (без зернового подарка). Подробности — на странице подписки.
Сравнение тарифов
| Тариф | Состав | Подарок (брелок-карабин) | Для кого |
|---|---|---|---|
| Эспрессо | 2×200 г эспрессо-обжарки | ✅ | Владельцы кофемашин, любители молочных напитков |
| Фильтр | 2×200 г фильтр-обжарки | ✅ | Ценители пуровера, кемекса, аэропресса |
| Микс | 200 г эспрессо + 200 г фильтр | ✅ | Универсальный вариант |
| Эксклюзивный | 100 г WOW (SCA 88) + 200 г эспрессо | ✅ | Кофейные энтузиасты, охота за редкостями |
| Дрип | Набор дрип-пакетов | ❌ | Путешествия, офис, новички |
Вопрос-ответ
Где оформить подписку? На странице «Подписка на кофе» на сайте SUBMARINE.
Как часто приходит? Раз в месяц, можно приостановить или отменить.
Можно ли выбрать сорта? Мы сами подбираем лоты под тариф.
Доставка? По всей России, возможен самовывоз из пунктов выдачи.
Что за подарок? Фирменный брелок-карабин с рулеткой — идёт в подарок ко всем зерновым тарифам.
Вывод
Июньская подписка SUBMARINE — это свежеобжаренный спешелти кофе с экспериментальными обработками из Бразилии, Колумбии, Индонезии и Руанды, плюс практичный фирменный подарок. Выбирайте подходящий тариф и открывайте новые вкусы каждый месяц.
Автор: Данила Петряков
Стаж в кофейной индустрии: 3 года
Дата актуализации: 05.06.2026