Что такое подписка на кофе от SUBMARINE?
Ежемесячная подписка на кофе от SUBMARINE: выбирайте свой тариф и открывайте новые вкусы каждый месяц
Ежемесячная подписка SUBMARINE — это сервис доставки свежеобжаренного спешелти кофе (specialty coffee) на дом, в офис или пункт выдачи. Каждый месяц вы получаете выбранный тариф кофе. Внутри каждого тарифа — зерна высшего качества (оценка SCA от 85 баллов), обжаренные под конкретный способ приготовления: фильтр или эспрессо.
Весь кофе обжариваются в Москве на собственном производстве, а доставка осуществляется по всей России.
В каждый тариф (кроме тарифа «Дрип») входит подарок. В апреле это «карты дня». Это колода из 30 карт с кофейными посланиями на каждый день. Послания носят развлекательный характер, поднимают настроение и добавляют немного кофейной магии в ваше утро. Никаких инструкций или призывов к действию — только позитив и атмосфера.
Ниже разбираем каждый из пяти тарифов в апрельской подписке: состав, описания лотов и рецепты V60.
Тариф «Эспрессо» — для любителей плотного и насыщенного кофе
Этот тариф создан для тех, кто варит кофе в рожковой кофемашине или гейзерной кофеварке. Средняя степень обжарки зёрен позволяет кофе раскрыться в плотном эспрессо, не потеряв сладости и баланса.
Состав тарифа «Эспрессо»
| Кофе | Вес | Особенности |
|---|---|---|
| Перу Монте Верде + Панама Камбера (бленд) | 200г | Смесь двух натуральных обработок с участием редкой гейши |
| Эфиопия Величу Вачу + Эфиопия Челчеле (бленд) | 200г | Сочетание мытой и натуральной обработки — чистота и ягодная сладость |
Описание лотов
Перу Монте Верде + Панама Камбера (бленд для эспрессо):
Бленд объединяет перуанский кофе (Café Monteverde, Амазонас, 1400–1800 м) с натуральной обработкой и панамскую гейшу (Gesha Estates, вулкан Бару, 1650 м) с авторской анаэробной ферментацией. Вкус: жёлтое яблоко, финики, молочный шоколад. Сладкая, фруктовая чашка с бархатистым телом.
Рецепт V60 (если захотите приготовить как фильтр): 15 г кофе, 250 мл воды 93°C, помол 16 кликов Comandante, блуминг 50 мл 30 сек, затем долив до 250 мл равными порциями. Общее время 2:30–2:45.
Эфиопия Величу Вачу + Эфиопия Челчеле (бленд для эспрессо):
Смесь двух эфиопских регионов (Гуджи и Гедеб, 1950–2300 м, сорт mixed heirloom). Величу Вачу — мытая обработка (чистота, цветы). Челчеле — натуральная (сладость, ягоды). Вкус: жёлтое яблоко, финики, молочный шоколад, оттенки бергамота и абрикоса.
Рецепт V60 (если захотите приготовить как фильтр): 15 г кофе, 250 мл воды 93°C, помол 16 кликов Comandante, блуминг 50 мл 30 сек, затем долив до 250 мл равными порциями. Общее время 2:30–2:45.
Совет: Этот бленд отлично раскрывается в капучино и латте — молоко подчеркнёт шоколадные и карамельные ноты.
Тариф «Фильтр» — для ценителей сочного и яркого кофе
Тариф для тех, кто заваривает в пуровере (V60, Chemex), аэропрессе или френч-прессе. Светлая степень обжарки позволит сохранить сложную кислотность и ароматику.
Состав тарифа «Фильтр»
| Кофе | Вес | Особенности |
|---|---|---|
| Бразилия Перископ Боа Виста | 200 г | Экспериментальный лот с полуанаэробной обработкой «твист» |
| Индонезия Перископ Аргапура | 200 г | Натуральная полуанаэробная обработка, ягодно-алкогольный профиль |
Описание лотов
Бразилия Перископ Боа Виста (фильтр):
Фазенда Ранчо Гранде (Минас Жерайс, 1100 м), разновидности catuai и topazio. Экспериментальная обработка «твист»: 210 часов горячей ферментации в нейлоновом полотне, затем сушка на патио. Оценка SCA 87. Вкус: маракуйя, рислинг, мусковадо. Сочный, винный букет с тропическими нотами.
Рецепт V60: 15 г кофе, 250 мл воды 93°C, помол 16 кликов Comandante, блуминг 50 мл 30 сек, затем долив до 250 мл равными порциями. Общее время 2:30–2:45.
Индонезия Перископ Аргапура (фильтр):
Остров Ява, вулкан Иджен (1260–1650 м), разновидности USDA, kartika, lini S795, typica. Обработка «твист»: 8 дней горячей ферментации под солнцем, затем сушка на африканских кроватях и патио. Оценка SCA 86. Вкус: вишня, портвейн, сладкие специи. Плотное тело, низкая кислотность, пряное послевкусие.
Рецепт V60: 15 г кофе, 250 мл воды 93°C, помол 16 кликов Comandante, блуминг 50 мл 30 сек, затем долив до 250 мл равными порциями. Общее время 2:30–2:45.
Тариф «Микс» — лучшее из двух миров
Тариф, объединяющий один фильтр и один эспрессо-лот. Этот тариф подойдет вам, если используете разные способы приготовления кофе, например, кофемашина, турка и воронка или капельная кофеварка. Или просто хотите экспериментировать.
Состав тарифа «Микс»
| Кофе | Вес | Для какого способа |
|---|---|---|
| Эфиопия Величу Вачу + Эфиопия Челчеле (бленд) | 200 г | Эспрессо (средняя обжарка) |
| Бразилия Перископ Боа Виста | 200 г | Фильтр (светлая обжарка) |
Описание лотов
Эфиопия Величу Вачу + Эфиопия Челчеле — бленд мытой и натуральной обработки эфиопского хейрлума. Вкус: жёлтое яблоко, финики, молочный шоколад, бергамот. (Рецепт V60 — см. в тарифе «Эспрессо»)
Бразилия Перископ Боа Виста — экспериментальный полуанаэробный «твист». Вкус: маракуйя, рислинг, мусковадо. (Рецепт V60 — см. в тарифе «Фильтр»)
Лайфхак: попробуйте заварить эфиопский бленд в пуровере — получите плотный сладкий фильтр. А бразильский Перископ — в эспрессо: его фруктовая кислотность удивит.
Тариф «Эксклюзивный» — для настоящих кофейных гурманов
Самый премиальный тариф. Внутри — два редких и экспериментальных лота, включая WOW-лот в уменьшенной упаковке (100 г), чтобы вы могли оценить уникальный вкус, не переплачивая за полную пачку.
Состав тарифа «Эксклюзивный»
| Кофе | Вес | Что особенного |
|---|---|---|
| Индонезия Перископ Аргапура | 200 г | Натуральная полуанаэробная обработка, оценка SCA 86 |
| Йемен Аль Хайма (WOW-лот) | 100 г | Анаэробная ферментация, разновидность udaini, оценка SCA 89 |
Описание лотов
Индонезия Перископ Аргапура — см. описание в тарифе «Фильтр» (вишня, портвейн, специи).
Йемен Аль Хайма (WOW-лот):
Горный район Аль Хайма (2000–2300 м), древние террасы, разновидность udaini. Экспериментальная анаэробная ферментация: 9 дней в герметичных бочках, затем сушка на террасах. Оценка SCA 89. Вкус: маракуйя, дыня, тёмный шоколад, а также пряность, сухофрукты. Редкий, сложный профиль.
Рецепт V60 (если захотите приготовить как фильтр): 15 г кофе, 250 мл воды 93°C, помол 16 кликов Comandante, блуминг 50 мл 30 сек, затем долив до 250 мл равными порциями. Общее время 2:30–2:45.
Тариф «Дрип» — кофе без весов и фильтров
Идеальный вариант для путешествий, офиса или дома, когда нет времени возиться с помолом. Дрип-пакеты — это порционный фильтр-кофе в пакетиках с «ушками», которые вешаются на кружку. Залейте горячей водой — и через 3 минуты у вас готовая чашка спешелти кофе.
Важно: в этом тарифе нет подарка, который идёт вместе с зерновыми тарифами.
Состав тарифа «Дрип» (6 видов × 5 пакетов = 30 дрипов)
| № | Кофе | Обработка | Вкусовой профиль |
|---|---|---|---|
| 1 | Руанда Нова | Мытый | Брусника, лимонный леденец, чай Ассам. |
| 2 | Кения Перископ Киамбу | Натуральная | Малина, белое вино, кока-кола. |
| 3 | Кения Мачакос | Мытый | Малиновый джем, красный апельсин, тёмный шоколад. |
| 4 | Бразилия Перископ Трес Понтас | Натуральный полуанаэробный «твист» | Персик, белое вино, светлая карамель. |
| 5 | Эфиопия Величу Вачу | Мытый | Абрикос, цветы, чёрный чай с бергамотом. |
| 6 | Индонезия Перископ Аргапура | Натуральный полуанаэробный «твист» | Вишня, портвейн, сладкие специи. |
Как заваривать дрип-пакет (инструкция)
- Встряхните пакет, чтобы кофе осел на дно.
- Оторвите верхнюю часть по перфорации.
- Раздвиньте «ушки» и повесьте пакет на кружку (200–250 мл).
- Залейте 30 мл горячей воды, подождите 30 секунд (блуминг).
- Заливайте воду тонкой струёй до краёв пакета 2–3 раза, пока не получите 200–220 мл.
- Дайте воде стечь (2–3 минуты), выньте пакет.
Совет: температура воды должна быть 95°C
Подарок месяца апрель — Карты дня SUBMARINE
«Карты дня» — эксклюзивный развлекательный подарок, который идёт во все тарифы, кроме «Дрип». Колода из 30 карт с кофейными посланиями на каждый день. Послания носят сугубо развлекательный характер, без инструкций — только позитив и кофейная атмосфера.
Сравнение тарифов
| Тариф | Состав | Подарок | Для кого |
|---|---|---|---|
| Эспрессо | 2 бленда по 200 г (эспрессо-обжарка) | ✅ | Владельцы кофемашин, любители молочных напитков |
| Фильтр | 2 экспериментальных лота по 200 г (светлая обжарка) | ✅ | Ценители пуровера, аэропресса |
| Микс | 1 эспрессо-бленд + 1 фильтр-лот | ✅ | Универсальный вариант |
| Эксклюзивный | 200 г + 100 г WOW-лот (SCA 89) | ✅ | Кофейные энтузиасты, охотники за редкостями |
| Дрип | 30 дрип-пакетов (6 сортов) | ❌ | Путешествия, офис, новички |
Вопрос-ответ
Где оформить подписку на кофе?
Необходимо перейти на страницу "Подписка на кофе".
Как часто приходит подписка?
Раз в месяц. Можно приостановить или отменить.
Можно ли выбрать сорта?
Нет, так как мы выбираем лоты сами.
Какой помол для V60?
Средний, как морская соль. 16–26 кликов Comandante.
Подписку доставляют по всей России?
Да. Если вы не находите свой пункт выдачи при оформлении доставки — напишите нам на почту, и мы поможем оформить доставку.
Что делать, если кофе закончился?
Подписка приходит 1 раз в месяц, поэтому недостающее количество кофе можно докупить в интернет-магазине, а в будущем заказать сразу два тарифа подписки.
В каких тарифах есть подарок?
Во всех, кроме «Дрип».
Вывод
Подписка SUBMARINE — это свежеобжаренный спешелти кофе от лучших фермеров, экспериментальные обработки и бонус в виде подарка. Выбирайте свой тариф:
- «Эспрессо» — для кофемашин
- «Фильтр» — для пуровера
- «Микс» — для разнообразия
- «Эксклюзивный» — для редких лотов
- «Дрип» — для путешествий и офиса
Оформите подписку на сайте SUBMARINE и наслаждайтесь кофе каждый месяц!
Автор: Данила Петряков
Стаж в кофейной индустрии: 3 года
Дата актуализации: 06.04.2026