^{Китай, провинция Фуцзянь}

^{Жасминовые жемчужины — это высококачественный чай, который в процессе приготовления перемешивают со свежими цветками жасмина, для получения натуральной ароматизации.}

^{Его собирают в момент появления чайных почек, срывая почку и два верхних чайных листа, а в конце обработки вручную скручивают в маленькие жемчужины.}

^{Жасминовый жемчуг одно из сокровищ в мире чая. Он растет в горах юго-восточного Китая. На протяжении более 100 лет только тонкие и молодые листья лучшего качества легли в основу этого лота. Еще не совсем сухие листья смешивают до шести раз со свежими, тонко пахнущими цветами жасмина, затем просеивают и скатывают вручную до мелких жемчужин. Лист заключает в себе тонкий аромат жасмина и высвобождает его только во время заваривания.}

^{Как заварить:}

^{Мы рекомендуем заваривать чай в соотношеннии 1-2 гр на 100мл воды (80С) в течение 5 минут. Жасминовые жемчужины лучше не передерживать и не заваривать кипятком, иначе чай становится довольно терпким.}