0
 
Фильтр
Подарки
Эспрессо
Дрипы
Лимонад
Капсулы
Для автоматов
Сэмпл-бокс
Фильтры
Аксессуары
Мерч
Отправим 07.10, пт
Светлая обжарка
Свежий урожай
Колумбия  Ла Прадера
Колумбия
Ла Прадера
кумкват, ваниль, сангрия
1700-1800 м
anaerobic washed
сaturra
86 SCA
Кислотность
Плотность
Нет в наличии
Бесплатноот 1950 в постамат или пвз (Москва)
(при оплате онлайн)

Финка La Pradera является частью бизнеса Альма де Уила, принадлежащий семьи Перес во главе с г-ном Жилберто Пересом. Финка расположена в муниципалитете Эль-Аградо в департаменте Уила в юго-западной части Колумбии между горными хребтами Центральной и Восточной части Анд.

Данило Перес, сын Гилберто, молодой фермер работающий в разных частях региона Уила. Данило с рождения в семье, где родители производят кофе и владеют сухой станцией обработки, что означает, что он с самого раннего возраста занимается кофе. Он владеет и управляет многочисленными фермами, и тщательно контролирует процесс производства, чтобы обеспечить правильный сбор и сортировку урожая кофе.

Кофе выращивают и собирают вручную на этой ферме. Затем ягоды доставляют на станцию мытой обработки  расположенный в Гарсоне (другой муниципалитет департамента Уила), в получасе езды от Эль-Аградо. На этой станции они обрабатывают натуральные и мытые микролоты с длительной анаэробной ферментацией от 200 до 300 часов.

Отзывы на товар

Отзывы не найдены

Гид по приготовлению

Все тонкости создания
совершенного кофе!

Выбирайте девайс. Мы в открытый космос!

Вкусовой профиль
ДегустаторАромат
Букет
Послевкусие
Кислотность
Тело
Баланс
Однородность
Чистота
чашки
Сладость
Дефекты
Личная
оценка
Итоговая
оценка
Хомченко Роман8.258.2588.258.258.2510101008.2587.5
Оценка: 87.5
Читать текст полностью
Скрыть
Профессионально о кофе:
- прямые эфиры
- интересные рецепты
- новости из мира кофе