ХАРАКТЕРИСТИКИ
Высота: 1700-1900 м
Регион: Ньери
Сбор урожая: 2022
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Этот кофе поступает с фабрики Матарини, которая расположена в округе Муранга. Она принадлежит Кооперативному обществу фермеров Тангаини. Этот кооператив владеет еще шестью станциями, расположенными между Киамбу и Ньери.
Муранга расположена на склонах горного хребта Абердарес. Вода, используемая для обработки кофе, поступает прямо из леса Абердэр. В этом районе есть уникальный микроклимат и плодородные суглинистые почвы, что создает прекрасные условия для выращивания высококачественного кофе.
ОБРАБОТКА И СУШКА
После сбора кофе сортируется, а затем депульпируется. Затем пергамент ферментируют в течение ночи, промывают и сортируют на категории качества. После этого кофе сушат на сушильных столах в течение 8-14 дней.
|
Обработка
|
washed |
|
Разновидность
|
SL28, SL34 |
|
Обжарка
|
Средняя - эспрессо |
|
Вес
|
200 г |
- Выбирайте, что нравится, и оформляйте заказ
- На следующий рабочий день мы соберем посылку и передадим в доставку
- Курьерские службы доставляют заказ от 1-2 дней и 2-10 дней в пункты выдачи Яндекс доставка, Boxberry, СДЕК и Почты России
- Вы получите уведомление от нас, что заказ отправлен, а потом смс от курьерской службы о доставке
